想开一家川菜店创业，学川菜哪里好？学川菜到哪里学？
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回答1
想学川菜可以去重庆倾品餐饮加盟总部，有专业师傅手把手教学，一周就能够轻松掌握。开餐馆口味统是很关键的，而倾品总部有专门的川菜研发生产团队，形成了秘制的料包，会统一配送到各店，从而保证了菜品口味恒定，而也为经营带来了很大的便利。此外，因为形成了标准化的烹饪流程，所以操作是十分简单的，也不用担心没有经验。
倾品学川菜教学流程：
1：食材的认识和处理；
2：刀功的练习；
3：颠锅的练习；
4：颠勺的练习；
5：配料的炒制；
6：摆盘的设计。
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回答2
学川菜到倾品餐饮加盟总部，技术随到随学、包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际，调制川菜这些复合味有很大的难度，但若掌握了它们的配方及调制方法，基本上也能学得八九不离十。
倾品学川菜的种类：山城毛血旺、翠云酸菜鱼、重庆辣子鸡、金汤肥羊、水煮肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、干煸刀豆、农家猪手、红烧肉 、农家小炒肉、手撕包菜、韭菜炒香干、铁板土豆片、酸菜炒汤圆、铁板香炒粉丝、陈麻婆豆腐、干煸肥肠、家乡回锅肉、家常煎豆腐等。
